مرحبا بك اخي في منتديات اولاد برحيل منبر التميز والابداع التسجيل مفتوح اسرع لا تتأخر نحن في انتظار اعضاء جدد.

( منتديات vitaliss )



 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

  كيفية تحضير الدجاج المشوي بالفرن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
said bilahoudoud

avatar

عدد المساهمات : 114
نقاط : 192
تاريخ التسجيل : 31/10/2010

مُساهمةموضوع: كيفية تحضير الدجاج المشوي بالفرن   الجمعة ديسمبر 31, 2010 12:35 pm



المقادير :ـ دجاجة 2 كلغ
ـ ملعقة كبيرة موطارد
ـ ملعقة كبيرة مايونيز
ـ 2 فصوم الثوم مفروم
ـ ابزار
ـ نص كاس عصير الحامض
ـ نصف كلغ ملح
طريقة التحضير :
اغسلي جيدا الدجاجة وذلك بفركها جيدا بالملح حتى تزيلي كل الزوائد ثم اغسليها جيدا بالماء واتركيها تتقطر
قطعي الدجاجة الى قسمين من جهة الطول
في زلافة خلطي المايونيز والموطارد والابزار والثوم المفروم
اضيفي عصير الحامض واخلطي الكل جيدا
ادهني بهذا الخليط الدجاج جيدا من الداخل والخارج
في صفيحة معدنية ضعي نصف كيلو ملح ثم ضعي الدجاج من فوق
غطي الكل بورق الالمنيوم ثم ادخلي الصفيحة الى الفرن لتطهى لمدة 45 د مع الاشارة الى ان مدة الطهي تتغيرحسب وزن الدجاجة وحرارة الفرن
عندما يحمر الدجاج اخرجي الصفيحة من الفرن
في طبق التقديم ضعي الدجاج المحمر وزيني الطبق بقطع الخس والطماطم
يمكن ان ترفقي هذه الاكلة بالملح والكامون للاضافة حسب الذوق
تقدم الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية تحضير الدجاج المشوي بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ اولاد برحيل-
انتقل الى: